Lot No: 4 - 1960 OCAK ÜSTÜ VEYA BİREBİR KOZ FIRIN MANGAL ATEŞ ÜZERİNDE KURABİYE YAPMA KALIBI

1960 OCAK ÜSTÜ VEYA BİREBİR KOZ FIRIN MANGAL ATEŞ ÜZERİNDE KURABİYE YAPMA KALIBI

KÜÇÜK HAMUR İŞLERİ VEYA KURABİYELER YAPMAK İÇİN KULLANILAN, OCAK ÜSTÜ VEYA BİREBİR KOZ FIRIN MANGAL  ATEŞ ÜZERİNDE KULLANILAN ESKİ TİP BİR TAVA VEYA KALIPTIR, BUNUN 1960'LI YILLARA AİT BİR KURABİYE YAPMA KALIBI OCAK ÜSTÜ KURABİYE KALIBI, ÖZEL BİR KURABİYE TAVASI VEYA ESKİ TİP WAFFLE/KÜÇÜK HAMUR İŞİ YAPMA CİHAZI GENELLİKLE DÖKÜM ALÜMİNYUM VEYA BENZERİ BİR METALDEN YAPILMIŞ, MENTEŞELİ İKİ YARIDAN OLUŞUR. UZUN KOLLARI SAYESİNDE DOĞRUDAN ATEŞ ÜZERİNDE KULLANILABİLİR İÇ KISIMDAKİ YUVARLAK YUVALARA KONULAN HAMURUN (KURABİYE, KÜÇÜK KEK VEYA ÖZEL HAMUR İŞLERİ) HER İKİ TARAFTAN EŞİT ŞEKİLDE ISINARAK PİŞMESİNİ SAĞLAR. GENELLİKLE İÇİ DOLGULU VEYA ÖZEL ŞEKİLLİ KURABİYELER YAPMAK İÇİN KULLANILIR KURABİYENİN İKİ YARISINI AYNI ANDA PİŞİRİP BİRLEŞTİRMEYE VEYA TEK PARÇA HALİNDE ŞEKİL VERMEYE YARAYAN YUVALAR GÖRÜLMEKTEDİR. BAZEN "CEVİZ KURABİYESİ KALIBI TAVANIN İÇ YÜZEYİ İLK KULLANIMDAN ÖNCE VEYA GEREKTİĞİNDE YAĞLANIR (TEREYAĞI VEYA BİTKİSEL YAĞ İLE). OCAK ÜZERİNDE VEYA BAŞKA BİR ISI KAYNAĞININ ÜZERİNDE, KOLLARINDAN TUTULARAK ORTA ATEŞTE ISITILIR YUVALARIN İÇİNE HAZIRLANAN KURABİYE HAMURUNUN KÜÇÜK PARÇALARI KONULUR. GENELLİKLE TAM ORTAYA KADAR DOLDURULUR CİHAZIN DİĞER YARISI KAPATILIR VE KOLLARINDAN TUTULARAK ATEŞ ÜZERİNDE ÇEVRİLEREK HER İKİ TARAFI DA EŞİT ŞEKİLDE PİŞİRİLİR KURABİYELER PİŞTİKTEN SONRA AÇILIR VE KALIPTAN ÇIKARILIR. GENELLİKLE BU ŞEKİLDE YAPILAN KURABİYELERİN ARASINA KREMA VEYA REÇEL KONULUP İKİ YARIM BİRLEŞTİRİLİR.BU, NİNELERİMİZİN BÜYÜKANNELERİMİZİN VE ESKİ EVLERİN MUTFAKLARINDA SIKÇA KULLANILAN, LEZZETLİ VE ÖZEL ŞEKİLLİ KURABİYELER YAPMAYA YARAYAN, GÜNÜMÜZDE KLASİK KOLEKSİYON OLARAK ARANAN URUNDUR 

Kondisyon: KOLEKSİYON

Ürün Kodu : 30589

Stock: 1