( Product )
1950 ANTİKA EL DÖVMESİ DEMİR UZUN SAPLI OCAKBAŞI KÖZ TAVASI EL YAPIM DOGME BAKIR DEMİR SAPLI TAVA
GELENEKSEL DÖVME DEMİR VE BAKIR İŞÇİLİĞİYLE TAMAMEN ELDE ÜRETİLMİŞ ANADOLU KÜLTÜRÜNE AİT BİR OCAKBAŞI VE KÖZ TAVASIDIR. 19. YÜZYIL SONU İLE 20. YÜZYIL BAŞLARINA (GEÇ OSMANLI - ERKEN CUMHURİYET DÖNEMİ) TARİHLENEN BU ÖZEL PARÇA, TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN VE DEMİRCİLİK BAKIRCILIK ZANAATININ ÖNEMLİ BİR ÖRNEĞİDİR ÜRÜNÜN CANAK KISMI BAKIRDAN SAP KISMI KARA DEMİR MALZEMEDEN, ÖRS ÜZERİNDE ÇEKİÇLE DÖVÜLEREK ŞEKİLLENDİRİLMİŞTİR. TAVANIN SAP KISMININ GÖVDEYE BAĞLANTI NOKTASINDA KULLANILAN PERÇİNLER, DÖNEMİNİN TİPİK EL İŞÇİLİĞİ ÖZELLİKLERİNİ YANSITMAKTADIR. SAPIN YAN TARAFINDA YER ALAN DESTEK KOLLARI, TAVANIN AĞIR KÖZ VEYA ATEŞ ÜZERİNDEYKEN DENGEDE KALMASINI SAĞLAMAKTADIR. SAPIN KENARLARINDA EL İŞÇİLİĞİ TIRTILLI KERTİK SÜSLEMELER MEVCUTTUR. EN UÇ KISMINDA İSE KULLANILMADIĞI ZAMANLARDA DUVARA VEYA OCAK KENARINA ASILABİLMESİ İÇİN DÖVME DEMİR BİR ASMA HALKASI BULUNMAKTADIR BU TAVALAR GELENEKSEL EVLERDEKİ GENİŞ OCAKLARDA, KÖY EVLERİNDE, BAĞ EVLERİNDE VEYA OCAKBAŞI KÜLTÜRÜNDE DOĞRUDAN KÖZÜN ATEŞİN ÜZERİNE SÜRÜLEREK KULLANILIRDI. UZUN SAPLI YAPISI, KULLANICININ ELİNİN YÜKSEK ISI VE ATEŞTEN KORUNMASINI SAĞLARDI. KÖZ ÜZERİNDE ET, SEBZE KÖZLEME, KATMER, GÖZLEME VEYA HIZLI PİŞİRİLMESİ GEREKEN YEMEKLERİN YAPIMINDA KULLANILMIŞTIR. İç KISMINDAKİ GRİ-MAVİ TONLARDAKİ KATMAN, KULLANIM DÖNEMLERİNDEN VE MALZEMENİN ISIL İŞLEM GÖRMESİNDEN KAYNAKLANAN DOĞAL BİR KORUMA KATMANIDIR GÜNÜMÜZDE BU TÜR DÖVME DEMİR MUTFAK GEREÇLERİ ÖZELLİKLE ETNOGRAFİK ESER KOLEKSİYONERLERİ, ANTİKA MERAKLILARI VE OTANTİK MEKAN TASARIMI YAPANLAR İÇİN ÇOK DEĞERLİDİR. HEM YAŞANMIŞLIĞI YANSITAN YAĞLI PASLI PATİNASI HEM DE GÜNÜMÜZE KADAR SAĞLAM ULAŞMIŞ KONDİSYONU İLE DEKORATİF VE KOLEKSİYONLUK BİR PARÇADIR.30 CM GİBİ CAPINDADIR